Βιοχημική Τοξικολογία

Θεωρία: 3 ώρες/εβδομάδα | Μονάδες ECTS: 5

Μαθησιακά αποτελέσματα

Ευρεία κατανόηση των βιολογικών, χημικών, φυσικών και περιβαλλοντολογικών κινδύνων καθώς και την επίπτωσή τους στην ανθρώπινη υγεία
Κατανόηση της αξιολόγησης της επικινδυνότητας (risk) και του κινδύνου (hazard) στην τοξικολογία, των αρχών που τη διέπουν, της μεθοδολογίας και δυνατότητας εγαρμογής βασικών αρχών με τη χρήση τοξικολογικών και επιδημιολογικών δεδομένων
Κατανόηση των τεχνολογιών στην τοξικολογία in vivo, in vitro και in silico
Κατανόηση της σχετικής Ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Θα μάθουν για τη μορφολογία, φυσιολογία και βιοχημεία σημαντικών οργάνων/ιστών, για τοξικές δράσεις που στοχεύουν σε συγκεκριμένα όργανα, για την παθοφυσιολογία συγκεκριμένων ουσιών και για την επίδραση του φύλου στην εκδήλωση της τοξικότητας.

Εισαγωγή στην Βιοχημική Τοξικολογία
Αξιολόγηση κινδύνου στην Τοξικολογία
Ενδοκρινικοί διαταράκτες- διατροφή- παχυσαρκία
Τοξικοκινητική
Μεταβολισμός ξενοβιοτικών
Καρκινογένεση- χημειοπροφύλαξη -μηχανισμοί
Τοξικολογία οργάνων
Φυτοφάρμακα – μηχανισμοί τοξικότητας
Τοξικολογία γενετικά τροποποιημένων προϊόντων- Κοινοτική νομοθεσία- Αξιολόγηση κινδύνου γενετικά τροποποιημένων προϊόντων
Εισαγωγή στην ιατροδικαστική τοξικολογία
Ναρκωτικά-ντόπινγκ

Παρουσίαση – ανάπτυξη φαρμάκων – στάδια μοντέλου πειραματικής βιοϊατρικης έρευνας
Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης μέσω της ικανότητας εξουδετέρωσης των ελευθέρων ριζών abts•+ και dpph•
Προσδιορισμός γλουταθειόνης στο αίμα και στο ήπαρ
Προσδιορισμός ουσιών που αντιδρούν με το θειοβαρβιτουρικό οξύ (tbars) στο πλάσμα
Προσδιορισμός ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας (tac) του πλάσματος
Προσδιορισμός δραστικότητας καταλάσης (cat) στο αιμα και στο ήπαρ
Τεστ του ames
Προσδιορισμός κυτταροτοξικότητας με τη μέθοδο xtt

Η επίδοση στο μάθημα αξιολογείται με βάση τη γραπτή εξέταση στο θεωρητικό κομμάτι του μαθήματος κατά την εξεταστική περίοδο.

Casarett and Doull’s: Essentials of Toxicology, μετάφραση στα Ελληνικά. Εκδόσεις Πασχαλίδη.